je peux : MA LICETTE, poster quelques recettes brèsiliennes??

J'en ai l'eau à la bouche d'avance !! Pitié !! plutôt light Faut pas que j'en rajoute à ce que j'ai déjà de trop

FLAN BRESILIEN AU LAIT CONCENTREE

Ingrédients :

1 paquet de noix de coco râpé ( opcionnel ) moi je ne mets pas
6 œufs
Du caramel liquide
1 boîte de lait concentré sucré (qui servira de mesure pour le lait ordinaire)
2 mesures de lait ordinaire

Préparation :

Dans un plat à cake mettez le caramel et mettre le plat au congélateur le temps de la préparation.

Dans un plat mettez le sachet de noix de coco râpé, les oeufs, la boîte de lait concentré sucré et deux mesures de cette boîte de lait ordinaire. Mélangez le tout.

Ressortez le plat à cake du congélateur et versez la préparation dedans. Mettre cuire au bain-marie dans le four à 180° (ou thermostat 6 ou position pâtisserie) pendant 30 à 45 minutes. Glissez une lame de couteau dans le gâteau si elle ressort sèche votre gâteau est cuit.

Sortez-le du four et le mettre à refroidir 4 heures au moins dans le frigo et le démoulez au moment de le servir. c'est encore melheure le jour suivant.

les enfants adorent!! ai! ai! je crois que tous les recettes qui je peux metre ici, font grossir, desolèe les filles, pareille pour les garçons, on fais pas de regime au bresil!!

c'est pas grave on achètera "encore" la taille au dessus

Du classique maintenant une super recette de pâtes à crèpes..??.. Comme celle de ma grand-mère..... mais elle est partie avant de me transmettre sa recette ....

Petit trouffe au chocolat


Ingrédients:

1 boîte de lait condensé, 1 cuillère à soupe de margarine ou du beurre non salé , 4 cuillère à soupe de cacao ou 4 cuillère à soupe de chocolat en poudre ,granulèes de chocolat pour faire des boules de chocolat .

Mode de préparation:

Place dans une casserole la boîte de lait condensè sucre, faire fondre le lait, la margarine et le chocolat en poudre ensamble.
Cuire à feu moyen et mélanger continuellement avec une cuillère en bois ,
Cuire jusqu'à ce que la melange n'acroche plus dans la casserole ,
Laissez refroidir, puis unte les mains avec de la margarine, faire des boules et en les associant à granulés de chocolat

On fait pas derégime au Brésil mais on danse la Samba, ça aide à maintenir la forme

t'as bien raison fvdw, les fammes dansent le samba e les hommes font de la capoeira

t'as bien raison florence, chez nous c'est indispensable!!

Pâte à crêpe Bretonne:

250g de farine de froment
200g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 grosse pincée de sel
3 oeufs
1 peu d'huile
1 peu de bière, alcool de cidre ou autres...

Pétrir tout ça

Ajoutter progressivement 1L de lait en remuant.

Faire cuire avec du beurre.


PS: merci pour la recette de crème brûlée sucrée, faudra que j'essaye ça!

Voici une recette bien de chez nous:

LA FLAMICHE AUS MAROILLES

180 g de farine
4 cuillères à soupe de lait
15 g de levure de boulanger (j'ai utilisé de la levure en sachet Francine)
1 oeuf
80 g de beurre
1/4 de Maroilles
1 petit pot de crème fraîche




Déposez la levure dans un ramequin puis versez dessus le lait que vous aurez préalablement fait tièdir.

Dans un saladiez, versez la farine, cassez l'oeuf au centre et ajoutez une pincée de sel. Ajoutez ensuite la levure puis battez à la fourchette en incorporant peu à peu le beurre fondu jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante.




Beurrez votre plat et déposez-y la boule de pâte. Laissez-là reposer 1/2 heure près d'une source de chaleur.

Une fois la demi heure passée, étendrez la pâte à la main dans la tourtière. Disposez dessus le Maroilles coupé en tranches, avec la crème fraîche et du poivre.

Enfournez 20 mn, thermostat 7 (210°C).

bonne apetit!!

je ne me doute pas pouik pouik, mon mari a pris de kilos avec mes petits recettes e c'est son dessert preferèe, suis-je contant de pouvoir partagèe mes recettes avec vous!! après on se culpabilise de trop manger!! mais que c'est bon!!!!

TOURTE AU POULET


Ingrédients

- 750 ml de farine tout usage
- 1 pincée de sel
- 250 ml de lait
- 125 ml d'huile végétale
- 3 Oeufs
- 1 c. à soupe de levure chimique ou poudre à pâte
- 2 poitrines de Poulet sans os et sans peau
- 1 c. à à soupe d'huile végétale
- 2 oignons hachés
- 2 gousses d'ail finement hachées
- 750 ml de tomates étuvées et tranchées
- 500 ml de coeurs de palmier, égouttés et hachés
- 400 ml d'olives noires dénoyautées, égouttées et hachées
- 250 ml de grains de maïs
- 250 ml de petits pois
- 125 ml de persil frais haché
- Sel et poivre au goût

Préparation de la pâte

1.Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf la poudre à pâte.
2.Ajouter ensuite la poudre à pâte et mélanger avec une fourchette. Mettre de côté.
Préparation 2

1.Pocher le poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit cuit. Laisser refroidir. Couper le poulet en petits morceaux.
2.Dans une grande poêle, chauffer l'huile sur un feu moyen à élevé. Cuire les oignons et l'ail pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Ajouter les tomates, les coeurs de palmier et les olives. Amener à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit tendre mais non liquide.
3.Ajouter le maïs, les pois et le persil. Assaisonner au goût (sel et poivre) et retirer du feu. Laisser refroidir le hachis avant de le déposer dans la pâte.
Assemblage de la tourte

1.Rouler les deux tiers de la pâte en forme d'un large rectangle.
2.Chemiser le fond et les côtés d'un plat de cuisson en verre de 13 x 9 po (3 litres) en laissant dépasser la pâte juste un peu sur les bords.
3.Déposer le hachis. Rouler le reste de la pâte et couvrir le pâté. Fermer en pinçant le bord des deux abaisses. Canneler le bord ou plisser avec une fourchette.
4.Cuire à 375° F (190° C) pendant environ 35 min jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

ah la flamiche au Maroilles c'est a se rouler par terre , j'en mangerai une compléte a moi seul , mais aprés les graisses a éliminer

style brisèe licette, c'est une delicia, on peux changer le poulet pour du ton aussi!!

t'es au regime licette??

Alors Mesdames , plus rien à manger ?
j'attends vos recettes, je dois faire comme ci j'étais bon en cuisine

Mr raffole du chili donc Licette si tu veux bien je prends

ok licette, je vais metre la recette tout de suite!!

gâteau aux carrotes

Ingrédients
3 oeufs
(2 tasses à thé) de sucre (320g)
(2 tasses à thé) de farine de blé (260g)
1 petite sachet de levure alsacienne
1 tasse (thé) d'huile (100ml)
300g de carottes
1 pincée de sel


Comment se préparer:
Battre les œufs dans un mélangeur, les carottes (en morceaux), l'huile et le sel. Dans un bol, mélanger le sucre, la levure et la farine. Verser le mélange dans le bol mélangeur et mélangez bien. Cuire dans un moule et saupoudré de farine.


Couverture:
250ml de lait (peut être de soja), 200g de sucre, 4 cuillères à soupe de poudre de cacao, 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs et 1 pincée de sel. Frapper le tout au mixer et prendre le feu pour épaissir.


Note: Cuire au four préchauffé à température moyenne à faible.
Au moment de passer la farine et la levure Remuer délicatement pour incorporer.

couvrir le gateaux après étre refroidir.

merci Licette
Merci Sandra, je ne connaissais pas mais je vais essayer

j'adore le chilli aussi, ça tombe bien parce que j'adore les piments, celle la je veut le faire licette, tu va aimer bien mon gateaux tu veras, après dit moi si tes enfants on aimé, merci pour ta recette de chilli, je vais me regaler!

Je suis invité chez mes parents ce soir, je m'occupe du dessert. Il est bien gonflé mais je ne l'ai pas coupé pour la photo donc ça ne se voit pas trop.:



Je ne sais pas encore quel gout il a mais la maison est remplie d'une bonne odeur de gâteau
Par contre j'ai retrouvé la joie de mon enfance, je n'ai pas pu résister, aprés avoir mis le glaçage sur le gateau, il en restait alors j'ai fait comme quand j'étais petite et que ma grand-mère nous faisait de bon gateau : j'ai pris ma cuillère et j'ai raclé la casserole et je me suis régalée
J'ai hâte de le goûter, merci Sandra
La prochaine recette sera le chili de Licette et la c'est Mr qui est impatient

wauuu vickye, je vois que ta reussie , ill est bien gonflé?? c'était pas dificile a faire? je suis ravie que tu fais se gateaux et je espere cinserement que tes invités vont se regaler!! donne moi des nouvelles !! hummmm!!!

Il a eut un franc succés, il est absolument délicieux, nous nous sommes régalés ma maman a voulu la recette, je lui ai donné.
Cette semaine, j'essaie la recette de Licette
Merci à toute les 2

voila que me fais plaisir que ta maman voulue la recette, je suis content vickye, que ça te fait plaisir , dit moi, t'as tout mangé ??

Il a été entièrement mangé oui, il n'en reste même pas une miette et mon petit frére m'en a demandé un autre
Il a eut du mal a croire avec quoi il a été fait, je l'ai trouvé délicieux. Je suis contente que tu ais donné cette recette, j'en referais c'est sûre

çà met l'eau à la bouche, j'aime bien tous ses petits plats...à bon entendeur salut!...

Le chilli de Licette a fini de mijoter
Verdict de Mr ce soir. Voici ce que ça donne, Licette dit moi si ça ressemble à la recette ? :

Verdict : UN DELICE Nous nous sommes régalés
L'assiette du pounet lui a paru trop petite : il a du se resservir une 2ème fois
Mon beauf-frére est camerounais et chaque fois qu'il fait des plats de chez lui, il nous en apporte un peu pour nous faire goûter. Aujourd'hui c'est moi qui lui a apporté un plat a goutter, ils ont tous aimé
Résultat, ils m'ont dit de les inviter au prochain pour en manger un peu plus et en dessert, ils veulent un gâteau au carotte !
Merci Licette

EI licette, ill y va faloir que on remetres de nouvelles recettes pour que vickye devienne notre gouteuse professionale!!